GUARDIAN DININGBAR ADN SOUL. 港区芝札の辻交差点の大型ダイニングバー

新型コロナウィルスの感染症の感染拡大を受けまして当面の間、パーティーの受付を行っておりません。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

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ガーディアンでは、充実の音響機材・照明機材を備え、着席約60名様,スタンディング最大140名様の貸切パーティを承っております。
グランドピアノやターンテーブル、プロジェクターも完備し、様々なエンターテイメント、ウエディングの2次会など多種多様なパーティに対応致します。
お食事もお客様のリクエストに加え、参加される年齢層や男女比をふまえてメニューをご提供しております。
ガーディアンのラグジュアリーな空間で楽しい時間を一緒に作りませんか。

価　格

　5,000円/人～　(税別・フリードリンク付き)　

人　数

　立食　最大約140名

　着席　約65名程度　

料　理

下記は、2月までのスタンダードメニューです。
参加者の男女比、年齢層に合わせてメニューを変更したり、リクエストも受け付けておりますので、お気軽にご相談下さい。

￥5,000コース(税別)
プロシュートコットとミラノサラミとパルミジャーノ
エビとブロッコリーのトンナートソース
うす切り野菜とイタリア産カラスミのサラダ仕立て
自家製サーモンのマリネとリコッタチーズのパルフェ
シチリア風ライスコロッケ
パンブッフェ(フランス製バゲットとイタリア製チャパタ)
チキンとショートパスタのピッツァイオーラ風
ローストポーク～シェフのカットサービス～
ティラミス

￥6,500コース(税別)
ブリザオラとスモーク生ハムとカマンベールチーズ
グリルしたマグロのニース風サラダ仕立て
低温調理した豚フィレとカラスミの冷製
チーズ入りクロケッタ
パンブッフェ(フランス製バゲットとイタリア製チャパタ)
ノルウェーサーモンの半身ロースト　グリビッシュソース
鶏もも肉と根菜のコンフィのオーブン焼き
ニュージーランド産ローストビーフ～シェフのカットサービス～
ブッフブルギニオンとバターライス
自家製大人のプリンとアップルパイ

￥8,000コース(税別)
チーズの味噌漬けと生ハムのような削り節とブリザオラ
有機野菜の海鮮ちらし風サラダ
漬けマグロとネギトロ、クスクスのパルフェ
冷製カニとカニ味噌のフラン
低温調理した松坂ポークフィレ肉とカラスミの冷製
自家製サーモン半身の西京焼き、水菜としば漬けのサラダ添え
塩麹に漬けた古白鶏もも肉と名古屋コーチンつくねのすき焼き風
スペイン産赤豚の角煮
宮崎牛A4もも肉のローストビーフ～シェフのカットサービス～
和風ガーリックステーキライス
わらび餅、抹茶とあんこのニューヨークチーズケーキ

￥10,000コース(税別)
生ハムのような削り節と和牛生ハム、博多地鶏生ハム
中トロマグロとフルーツトマトのカプレーゼサラダ仕立て
冷製カニとカニ味噌のフラン
低温調理した松坂ポークフィレ肉とカラスミの冷製
うす焼き卵と和牛そぼろ入りロール寿司
ノルウェーサーモンと魚介、季節野菜のオーブン焼き
ニュージーランド産牛フィレ肉のひとくちステーキ
うす切り牛舌と名古屋コーチンつくねのすき焼き風
宮崎牛A4もも肉のローストビーフ～シェフのカットサービス～
博多カネフク辛子明太子と大葉の和風パスタ
選べる2種のデザート
～　ティラミス・自家製プリン・アップルパイ・わらび餅・チーズケーキ　～