ブルズガーデン  
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bar

Bar and Tapas

シャルキュトリー・プレート1300
チーズの盛り合わせ1350
フランス産 空豆の塩茹で730
オリーブとドライトマトのマリネ730
燻製ミックスナッツ780
イワシのフリット780
宮崎県産 西野原牧場のビーフジャーキー1200
白身魚のエスカベッシュ900
フレンチフライ700
小魚のクリスピーフリット750
北海道インカのめざめ ハンドカットフライ ローズマリー風味1280

Appetizer

フレッシュモッツァレラ ブッラータチーズのカプレーゼ1380
グリルソーセージとチョリソーの盛り合わせ1250
季節野菜のグリルミスト 出汁塩とEXヴァージンオイル1600
季節野菜のグリルミスト スカモルツァチーズのオーブン焼き1950
フォアグラのソテー ポルトソース1750
ムール貝“フランス産ソーヴィニヨンブラン”白ワイン蒸し1530
砂肝とキノコのコンフィ ガーリックオイル1250

Salad

有機野菜 契約農家直送 ミネラルサラダ1500
ロメインレタスとカリカリのスモークベーコンのシーザーサラダ1580
真ダコのグリル ポテトとインゲンのサラダ仕立て1780

Fish

〜本日のおすすめ鮮魚を様々なスタイルで〜

函館直送の鮮魚をお選びいただきお客様のお好きな調理法でご用意させて頂きます。

ハーブソテー1980
グリル1980
帆立貝のポアレ レモンバターソース1780
赤海老のハーブグリル ラビゴットソース1850

Meat

宮崎県産 宮崎牛A5フィレ肉のグリル4980/100g
7500/150g
9650/200g
宮崎県産 まるみ豚のグリル2350/150g
3980/300g
宮崎県産 森林鶏のもも肉のグリル2250/150g
3880/300g
牧草牛サーロインのグリル3500/150g
6800/300g
自家製グリルハンバーグ2300/180g
ブルズガーデンメインプレート(3〜4名様)7500

Pizza

マルゲリータ1650
4種のチーズのクワトロフォルマッジ1850

Others

   
フルーツトマトとモッツァレラチーズのトマトパスタ1750
きよら卵とベーコンのカルボナーラ1800
クラシックボロネーゼ<リガトーニorスパゲッティ>1980
明太子パスタ1650
挽肉とほうれん草のラザニア1850
ガーリックライス980
シェフのこだわりガーリックライス2000
パルミジャーノチーズリゾットト1680
"FUJIMORI R&D"バゲット350
ライス250

Dessert

ソフトクリーム550
クレームブリュレ680
シフォンケーキ プレーン680
チーズケーキ750
フォンダンショコラ980
リコッタパンケーキ1280
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